饮食服务中心隶属后勤服务处，是学院贯彻落实国家食品卫生法律法规，面向师生提供饮食服务的经济实体。主要工作职责是：  

1、计划、组织、指挥、监督、协调各经营实体的各项工作，保证各经营实体供应营养丰富、卫生、实惠的饭菜和食品，满足师生员工的用餐需求。  

2、认真贯彻《食品卫生法》和高校食堂管理规章制度，规范饮食服务中心的各项工作。  

3、充分利用现有设备和设施，不断改善食堂的就餐条件。  

4、负责对炊管人员的管理和教育，不断改善服务态度，提高服务质量和饭菜水平。  

5、加强管理，搞好成本核算，努力降低成本消耗，健全并完善采购制度，做到手续完备、账目清楚、监督有力。  

6、教育炊管人员自觉遵守操作规程，避免工伤事故，做好防火、防盗、防食品中毒及安全保卫工作。  

7、建立民主管理制度，定期总结经验，分析伙食情况，定期召开学生生活委员会议，定期征求就餐人员的意见，定期公布伙食账目，不断改进工作。  

8、做好仓库和开水房的管理工作。  

9、负责微机售饭系统的管理、监督、检查，确保服务器及终端机正常运转。  

10、发挥膳管会的监督作用，维护食堂就餐秩序，确保伙食质量、食品卫生和安全，协助管理好餐厅的公共设施和设备。  

11、切实搞好餐饮和食堂卫生，为师生营造优雅的就餐环境。  

12、完成领导交办的其他工作。