12月19日，第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业学院闭幕，经过两天紧张激烈的比赛，国际商务学院旅游管理专业3名学生组成的参赛团队荣获三等奖。

本次比赛共有来自全省34所高职院校的团队参加，比赛由中餐服务、西餐服务、前厅接待三个分赛项组成。中餐服务包括宴会设计、宴会服务两个模块，考查选手的宴会主题设计、对客服务能力；西餐服务为休闲餐厅服务，要求全英文完成餐前准备、酒水服务、餐食服务过程；前厅接待要求使用酒店前厅操作软件，全英文模拟前台接待全过程。每个分赛项由一名学生参加，三名学生凭借扎实的技能基础、稳定的现场发挥和精美的设计方案获得评委专家好评，充分展示了我院学生的技能风采。

为备战此次比赛，学院提前启动、加强督导、定期举行模拟展示，备赛师生认真研究比赛规程，仔细打磨比赛细节，锻炼了扎实的功底。下一步，学院将总结比赛经验，推进以赛促研、赛教融合，提升师生的综合技能水平，为培养高素质技能人才夯实基础。（王春雨供稿）